sobota, 7 stycznia 2017

Pizza niekonwencjonalnie: Muffiny pizze

Nowy rok, nowe wyzwania - można usłyszeć na każdym kroku. W rzeczywistości, jedyne, co się zmienia to data w kalendarzu. Pozostajemy tacy sami, może o rok starsi, może bardziej zmotywowani do zmian.. Są jednak takie rzeczy, które, choć byśmy bardzo chcieli, nie jesteśmy w stanie się ich wyzbyć. Czasami nawet nie chcemy.. Wierna miłość do pizzy po wsze czasy!


Składniki:
200g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
płaska łyżeczka suszonego oregano
płaska łyżeczka suszonej bazylii
szczypta soli
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
2 jajka
tarty ser
papryka pokrojona w kostkę
szynka/salami etc.

Suche składniki przesiać. W misce ubić jajka, olej i mleko. Mokre składniki dodać do suchych, wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać 3/4 sera, paprykę i pozostałe składniki farszu, wymieszać łyżką. Nakładać do formy, wierzch posypać pozostałym serem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku, ok.15-20 min.



"A góry nade mną jak niebo..

A niebo nade mną jak góry.."


Czechy 2016


1 komentarz: