piątek, 20 września 2013

Ciastka mocno czekoladowe




Są kruche, mają mocno czekoladowy smak i generalnie, jak ktoś lubi czekoladę, to powinien je bardzo polubić.

Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 i 1/4 szklanki cukru
145 g masła, miękkiego
1 duże jajko
+ ja dodałam jeszcze małe kawałki ciemnej czekolady


Masło umieścić w misie miksera i utrzeć do białości. Dodać cukier i dalej ucierać. Nastęnie dodać jajko. Na koniec wsypać suche składniki i zmiksować.
Z masy formować kulki (ok.60g), lekko spłaszczyć i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach, gdyż rosną podczas pieczenia.
Piec w temperaturze 190°C przez około 7-9-11 minut. Wyjąć, poczekać chwilę, aż stwardnieją i wyłożyć na kratkę.

 


2 komentarze:

  1. mmmm, czekoladowy zawrót głowy :) i podniebienia!

    OdpowiedzUsuń
  2. na moim blogu trwa jeszcze rozdanie ciasteczkowe - http://magicznezyciemarty.blogspot.com/2013/09/rozdanie-u-marty-ciasteczkowy-potwor-1.html - serdecznie zapraszam !

    OdpowiedzUsuń