wtorek, 8 kwietnia 2014

Ciasto "Puch", czyli smaki dzieciństwa


Dawno, dawno temu, a konkretniej tak z 10 lat temu, ciocia poczęstowała mnie ciastem. Za  jednym kawałkiem ciasta, poszło tak z 5 następnych. Brzuch był przepełnony słodkościami. Co to było za ciasto?! kto by to wiedział.. A jednak, parę miesięcy poszukiwań, i... JEST! Nareszcie. Więc tak: ciasto "Puch" jak sama nazwa mówi jest puszyste, lekkie,  dziecinnie proste i dziecinnie smaczne. Och tak!


Składniki (kwadratowa blacha, mniejsza niż ta duża :) ):
2 szklanki mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 duże lub 5 małych jajek
1 szklanka cukru (może być niepełna)
kostka margaryny
śmietankowy zapach ( łyżeczka, bądź dwie :))

Jajka zmiksować z cukrem i aromatem, następnie wsypywać po trochu mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec pomału wlewać roztopioną i przestudzoną margarynę. Całość zmiksować na gładką masę. Piec w 180 st. C przez ok.40 min. Najlepiej pilnować i sprawdzać patyczkiem.



Ej Czas!  Co tak szybko lecisz?!