piątek, 26 kwietnia 2013

Czekoladowe ciasteczka z niespodzianką :)

Czekoladowe ciasteczka z krówką są idealnym sposobem na osłodzenie sobie dnia. Są pyszne, mocno czekoladowe. Zdecydowałam się je zrobić przez nadmiar krówek w szafce i nie żałuję. Wyszły cudowne. Jedynym minusem jest to, że krówka twardnieje po pewnym czasie. Najlepsze są jeszcze ciepłe, kiedy krówka jest ciągnąca i rozpływa się w ustach.

Składniki:
-115g masła 
-110g cukru 
-1 jajko 
-30g kakao 
-150g mąki pszennej 
-½ łyżeczki sody oczyszczonej 
-cukierki krówki

 Miękkie masło, cukier, jajko, kakao, mąkę i sodę zagnieść na jednolite ciasto.Oderwać kawałek ciasta, uformować kulkę, rozpłaszczyć, położyć na środku połowę krówki i zlepić ciasto tak, aby krówka znajdowała się w środku ciasta. W ten sam sposób przygotować resztę ciasteczek.Kulki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku około 15 min. w temperaturze 180°C. przepis na ok. 14 sztuk +nie mam innych zdjęć niestety :(

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz