Postanowiłam sama świętować imieniny, więc upiekłam jedne z ulubionych babeczek. Właściwie nie tylko moich, bo wszyscy co je jedli, chwalili. Co najlepsze, przepis jest mega prosty. To dodaje im uroku, którego i tak mają dużo :)
Składniki (12 sztuk):
- 1 szkl. mleka
- 1/2 szkl. maku
- kilka kropel aromatu (jaki tylko lubicie, ja osobiście polecam waniliowy)
- 1 jajko
- 1/3 szkl. oleju
- 2 szkl. mąki
- 3/4 szkl. cukru
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 płaskiej łyżeczki sody
- ewentualnie szczypta soli
Mleko zagotować z makiem, co jakiś czas mieszając przez 3-4 minuty.
Do mleka dodać aromat i zostawić do ostygnięcia.
Osobno wymieszać suche składniki.
Do mleka dodać roztrzepane jajko oraz olej.
Dokładnie wymieszać. Dodać suche składniki i ponownie wymieszać.
Nakładać do foremek. Piec ok. 20 minut w 200 stopniach, przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz