środa, 9 listopada 2016

Buraki niekonwencjonalnie: ciasto czekoladowe z burakami

Okazuje się, że buraki nadają się nie tylko na barszcz. Uwaga: smak buraków nie jest zbyt wyczuwalny, jednak ciasto zaleca się tym, którzy je lubią. 


Składniki (keksówka):
3 jajka
1 szklanka cukru
270 g ugotowanych buraków 
250g szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju 
1/2 szklanki kakao 
1 łyżka jogurtu naturalnego 
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 
1/2 łyżeczki sody 
1 łyżka octu jabłkowego
opakowanie cukru wanilinowego

Ugotowane buraki zmiksować blenderem, dodać jajka, zblendować. Do octu dodać sodę, aż będzie się pienić. Dodać spienioną sodę do buraków, jogurt i ponownie zblendować. Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać. Dodać cukier. Wymieszać łyżką z masą buraczaną. Aż będzie gładkie i składniki się połączą.  Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku ok.50min (do suchego patyczka). 



"Niektóre zeb­ry sie­działyby i w klat­ce, by uchodzić za białego konia."





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz